Красноярский филиал ФГБУ «ЦОК АПК»
Согласно православным канонам, перед Пасхой наступает Великий пост, который длится 48 дней. Многие красноярцы в этот период отказывались от жирной пищи
С начала года по состоянию на 13 апреля специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили качество и безопасность 248 образцов местного овса на
Рис является одной из популярных круп. Его не только используют в пищу, но и для промышленного производства. Из рисовой соломы делают папиросную бумагу
12 апреля все православные христиане отметят Пасху или Светлое Христово. Главные ее блюда – кулич, пасха и крашенные яйца, которые символизируют новую
Мороженое – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Как любой другой пищевой продукт, оно должно соответствовать требованиям качества и безопасности.
В лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в 1 квартале этого года в рамках пищевого производственного контроля на исследование поступило более
В первые за 40 лет обновился ГОСТ на белый хлеб, он вступает в силу с 1 апреля. Старый госстандарт действовал с 1986 года. ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый
В этом году специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели фумигацию более 40 тыс. тонн зерновой продукции на экспорт. Мы обеззаразили зерно
Мюсли и хлопья – отличный вариант для завтрака. Они быстро готовятся и питательны, но не всегда полезны. В некоторых скрывается большое количество сахара
В этом году в лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на проверку поступило 80 проб молочной продукции – молоко, сметана, сливочное масло, йогурты
Яйца – очень полезный диетический продукт, который известен человечеству уже 5 тыс. лет. В честь него ежегодно 18 марта отмечается Всемирный День яичницы.
В России этот продукт всегда пользовался большой популярностью, а сейчас является неотъемлемой частью рациона для здорового питания. Творог полезен для
В последнее время набирает популярность микрозелень. Зеленые ростки добавляют блюдам свежий вкус, эстетику и витамины, что очень нужно весной.
В Красноярский край на регулярной основе поступает импортная продукция (фрукты, овощи, цветы) из разных стран, требующая тщательного фитосанитарного контроля
Строительство любого объекта начинается не с котлована, а с анализа грунта, чтобы выявить его характеристики. От свойств почвы зависит дальнейшее строительство
В холодное время года для поддержания здоровья нужны витамины. Самый оптимальный вариант – это есть больше свежих фруктов и ягод. На прилавках Красноярского