Красноярский край славится своей сельхозпродукцией, особенно востребован местный рапс. За 8 месяцев этого года в лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверено 165,9 тыс. тонн рапса на пищевые цели.
К нам на исследование поступило 554 образца рапса, – сообщила технический директор органа инспекции Ирина Кошеленко. — В лаборатории анализировались показатели качества и безопасности согласно ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» и техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна».
Специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК проверяли наличие ГМО, тяжёлых металлов, микотоксинов, радионуклидов, остаточных количеств пестицидов и вредной примеси. По результатам испытаний в 33 образцах выявлены отклонения по показателям влажности и сорной примеси.
Высокая влажность- главный враг масличных культур. В плотной массе семян активно развиваются плесневые грибы и запускается процесс самосогревания. Это в дальнейшем приводит к прогорканию масла. Партии семян рапса, по которым были получены результаты с отклонениями, подверглись подработке и доведены до необходимой кондиции.
В Красноярском крае, по данным регионального Минсельхоза, в этом сезоне посевная площадь рапса составила 327,5 тыс. га. В прошлом году регион занял 2-е место в России по валовому сбору семян рапса- местные аграрии собрали 507,1 тыс. тонн.
Пресс-служба Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
