С начала этого года в лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили партию рапсового масла общей массой более 1 тыс. тонн, предназначенной для экспорта в Китай.
Специалисты проанализировали продукцию на соответствие ГОСТу 31759-2012 «Масло рапсовое. Технические условия», ТУ на рапсовое масло, техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», контракту и требованиям страны-импортера.
В лаборатории было проведено 139 исследований на показатели качества и физико-химические показатели (кислотное и перекисное число, массовая доля не жировых примесей, массовая доля влаги и др.), наличие микотоксинов, ГМО, токсичных элементов, остаточных количеств пестицидов, радионуклидов, афлатоксинов, тяжелых металлов, жирнокислотный состав, – отметила заведующая лабораторией Красноярского филиала ЦОК АПК Татьяна Насыпова.
По результатам испытаний установлено, что вся продукция соответствует предъявляемым к ней требованиям. Рапсовое масло производится из семян рапса путём прессования или экстракции. В рафинированном и дезодорированном виде оно ценится за высокое содержание ненасыщенных жирных кислот (включая омега-3 и омега-6), нейтральный вкус и устойчивость к высоким температурам при жарке. Поэтому оно востребовано не только в России, но и за рубежом.
Экспортные поставки в КНР – одно из стратегических направлений для Красноярского края благодаря выгодной логистике и востребованному ассортименту продукции. Из региона за рубеж идет зерно, рапс, растительное масло, древесина и др.
Пресс-служба Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
