В июле Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований гражданам, реализующим продукцию животного происхождения непромышленной выработки.
Красноярск, 15 июля 2025 года: в июле Управление Россельхознадзора направило предостережения четырём гражданам, реализующим продукцию животного происхождения непромышленной выработки (сырое молоко, молочная продукция, мясо) без ветеринарных сопроводительных документов рядом с ТЦ «Империал» в Заозёрном и в Красноярске на улицах 9 Мая и 3 Августа.
Согласно ветеринарному законодательству, мясо, молоко, яйца и другие продукты животного происхождения должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Это необходимо для подтверждения их безопасности и пригодности к употреблению в пищу. При производстве, транспортировке и продаже такой продукции обязательным является оформление ветеринарных сопроводительных документов. Они обеспечивают прослеживаемость товара и подтверждают его эпизоотическое благополучие.
Продажа продукции без ветеринарных документов в местах несанкционированной торговли противоречит действующему законодательству. Регистрация торговой площадки в системе ФГИС «ВеТИС» и оформление документов возможно только для официально зарегистрированных субъектов хозяйственной деятельности. Места несанкционированной торговли таких возможностей не имеют, поэтому реализуемая там продукция не прошла проверок и не имеет гарантии безопасности.
Приобретая мясо, молочные продукты или яйца в неофициальных местах, покупатели рискуют своим здоровьем, так как визуально определить качество и безопасность продукции невозможно. Несоблюдение ветеринарных требований может привести к попаданию на стол непригодной к употреблению продукции и вызвать серьезные заболевания.
