Красноярский филиал ФГБУ «ЦОК АПК»
Красноярский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» регулярно сталкивается с разнообразными и порой весьма необычными образцами, поступающими на исследование в испытательную лабораторию.
Первый день октября ознаменован глобальным торжеством в честь какао-бобов и изысканного лакомства, получаемого из них. Шоколадные изделия представлены
20, 24 и 25 сентября специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили опасные карантинные организмы в импортной плодоовощной продукции.
С января 2026 года вступает в силу межгосударственный стандарт ГОСТ 12036-2025 «Семена сельскохозяйственных растений. Правила приемки и методы отбора проб»
Папоротники имеют удивительную историю – они существуют на Земле уже около 405 млн лет. В древности эти растения доминировали на планете, покрывая значительные территории.
Для обеспечения богатого урожая в следующем сезоне необходимо своевременно готовить грунт на вашем огороде к холодному периоду. После сбора урожая земля
За прошедшие летние месяцы специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали суммарно более 470 проб молочной и мясной
Уже более двух лет агропромышленный комплекс России живет в новой реальности, заданной Федеральным законом № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства».
Разнообразие сливовых деревьев – от домашних и китайских сортов до абрикосовой сливы, алычи и терна – делает их фаворитами среди российских садоводов.
В аграрной отрасли качество зерна является критическим фактором для экономического прогресса и продовольственной стабильности. Различия в составе и качестве
Название этого десерта происходит от немецкого слова «wafla», означающего «сота» и отражающего характерный узор изделия. Искусство приготовления теста
Сладкий деликатес с Востока, «халва» (что переводится с арабского как «сладость») представляет собой уникальное кондитерское изделие с жирностью не менее 25%.
3 сентября специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили карантинные для РФ объекты в овощах и фруктах, поступивших
Кабачок, как утверждают историки, появился в Европе и России несколько веков назад благодаря Колумбу и был культурой больше декоративной, чем диетической.
3 сентября в шутку называют Шуфутиновым днём. В эту дату по всей стране массово переворачиваются календари и «горят костры рябин». Специалисты Красноярского
Дичь – ценный деликатес: мясо насыщено белком, мало жира, высокая концентрация витаминов и полезных микроэлементов, отсутствие «химии». Зайчатина ценится